Zakažite besplatnu konsultaciju
Samo unesite svoje kontakte
It's totally free
KORAK 1 – DIJAGNOSTIKA
jasna slika gdje nastaju gubici (3 dana)
Dan 1 – Identifikacija problema
- Prikupljanje podataka o kvalitetu, popunjenosti i troškovima
- Razjašnjenje glavnih izazova po sektorima
- Razumijevanje percepcije gosta i ključnih tačaka nezadovoljstva
Dan 2 – Analize
- Analiza troškova i vremena procesa
- Posmatranje rada osoblja u realnim uslovima
- Mapiranje protoka usluga (od prijave do odjave gosta)
Dan 3 – Izbor projekata
- Prioritetizacija poboljšanja prema efektu i uloženom trudu
- Definisanje 4–6 najvažnijih projekata
- Izrada A3 pregleda za svaki projekat (problem, cilj, uzrok, ideje, tim)
KORAK 2 – IMPLEMENTACIJA I PRAĆENJE
Odabrani klijentski timovi realizuju projekte visokog prioriteta uz konsultantsku podršku
1. Posmatranje (1–2 nedjelje)
Detaljna analiza kretanja osoblja, mjerenje vremena, špageti dijagram, mapiranje protoka.
2. Pronalaženje uzroka (1–2 nedjelje)
Ishikawa dijagram, pareto analiza, 5x Zašto – otkrivanje pravih korjenskih uzroka.
3. Implementacija poboljšanja (2–4 nedjelje)
Balansiranje procesa, 5S sistem, brza promjena alata (SMED), standardne operativne procedure.
4. Održivost promjena (2–4 nedjelje)
Vizuelno upravljanje, sistem rješavanja problema, dnevni sastanci tima, praćenje rezultata.
4. KLJUČNI REZULTATI
Lean metoda daje brze, mjerljive i održive rezultate već u prvim nedjeljama.
- ✔ Smanjenje vremena procesa do 15%
- ✔ Smanjenje operativnih troškova do 18%
- ✔ Rast popunjenosti do 5%
- ✔ Prosječno povećanje cijene sobe do 5%
- ✔ Povrat investicije: 5–20 puta uloženog
Evgenii Ledenev, govorim CG
MBA, Lean 6 Sigma Black Belt, ex-Accenture consultant
- Stručnjak za unapređenje poslovanja: Preko 15 godina iskustva u unapređenju poslovanja za više od 85 kompanija s praktičnim i jednostavnim rješenjima.
- Trener: Obučio preko 3000 praktičara i kreirao šest programa obuke.
- Dokazani rezultati: Postignuto poboljšanje efikasnosti i profitabilnosti od 10-50%.